律师解析：
严重程度达到故意伤害罪范畴的伤残现象，其衡量标准主要在于受害者的身体机能是否遭受了完全或较大幅度的丧失或者严重阻碍。在实际操作过程中，我们会参考中国国家标准化管理委员会颁布的《人体损伤程度鉴定标准》进行判断。
根据此项标准，伤害程度被划分为三个不同等级，即轻伤、重伤以及重伤二级，其中，重伤级别往往与永久性的身体功能缺陷密切相关，或者对受害者正常的自我生活能力产生了严重负面影响。
至于具体的损伤范围，则需要根据每起案件的实际情况进行具体分析，可能涵盖器官功能的丧失、四肢残疾等多种情况。