1.当以孩子的名义去起诉抚养费时，首先要明确向被告住所地的人民法院提起诉讼。
倘若被告住所地和其经常居住地不相同，那么就由被告的经常居住地的人民法院来进行管辖。
要是被告下落不明或者已经被宣告失踪了，这时就由原告的住所地人民法院来管辖；
要是原告的住所地与经常居住地不一致，那就由原告的经常居住地的人民法院来管辖。
2.在这里需要特别注意的是，在起诉的时候一定要准备好相关的证据。
比如孩子的出生证明，它能清晰地证明孩子的身份和出生情况；
还有抚养关系证明，以此来证实父母与孩子之间的抚养关系；
另外，未支付抚养费的证据也必不可少，这些证据能够有力地支持自己的诉求。
3.同时，必须按照法律规定的程序来进行起诉。
这其中包括提交起诉状，要将起诉的原因、诉求等详细内容准确地写在起诉状中；
还要缴纳诉讼费，按照规定的标准缴纳相应的费用。
如果在起诉的过程中遇到了任何问题，一定要及时咨询专业的律师，让他们凭借丰富的经验和专业的知识为自己提供帮助和指导，确保起诉能够顺利进行。
案情回顾:
小朱与小李育有一女小丽。小朱与小李分开后，小朱未支付小丽抚养费。小胡作为小丽的监护人，决定起诉小朱索要抚养费。小朱下落不明，小胡不知该向哪里起诉。且小胡不知需要准备哪些证据，也不清楚起诉程序，小胡为此很苦恼。
案情分析:
1、由于小朱下落不明，根据规定应由原告小丽的住所地人民法院管辖。
2、小胡起诉时需准备相关证据，如小丽出生证明、小朱与小丽抚养关系证明、小朱未支付抚养费证据。
3、小胡应按法律程序起诉，包括准确撰写起诉状阐述起诉原因与诉求，按标准缴纳诉讼费，遇问题可咨询专业律师。