关于楼房延期交付所导致的违约金问题，其具体的量化指标应该依据逾期交付的具体时期来确定，即按照逾期的时间段来支付相应的迟延履行违约金。至于具体的违约金金额，则应由相关当事人在合同中进行明确约定。根据我国现行的《中华人民共和国民法典》第五百八十五条第一款以及第二款的规定，当事人双方可以自行协商并约定一旦一方出现违约行为，应当根据违约的实际情况向另一方支付一定金额的违约金，同时也可以就因违约而可能产生的损失赔偿额的计算方式进行约定。然而需要注意的是，如果约定的违约金低于实际造成的损失，那么人民法院或者仲裁机构有权根据当事人的申请对违约金进行相应的调整和增加；反之，若约定的违约金过高，超过了实际造成的损失，同样可以通过上述途径进行适当的降低。

《民法典》第五百八十五条当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。