根据《中华人民共和国刑法》第二百六十七条的相关规定，抢夺罪是指具备犯罪意图的行为人通过暗中行动，趁当事人无法察觉之际，非法取得并持有一定数量的公共或私人财产的严重犯罪行为。
对于该种犯罪行为的认定，需从以下几个关键要素进行考量：
首先，行为人必须在主观意识上存在着非法占有他人财物的明确意图；
其次，在客观事实层面，行为人必须实际实施了公开夺取他人财物的行为，且这种夺取往往是在当事人毫无防备的情况下发生的；
最后，所夺取的财物必须达到一定的金额标准。
在我国现行法律体系中，抢夺公私财物价值在人民币一千元至三千元之间、三万元至八万元之间以及二十万元至四十万元之间的，应当被分别认定为刑法第二百六十七条规定的“数额较大”“数额巨大”和“数额特别巨大”。

《中华人民共和国刑法》第二百六十七条
【抢夺罪；抢劫罪】抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
携带凶器抢夺的，依照本法第二百六十三条的规定定罪处罚。